生普与熟普的区别
生普和熟普最大的区别就是，在制作工艺上多了发酵的环节 。其次就是以下的三个方面:
一、从外形来看
生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色；存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿 。熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色（为重度发酵），熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味 。
二、从茶汤汤色来看
【生普与熟普的区别】生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色 。熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色 。
三、从口感来看
生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快 。熟茶的口感醇厚，入口绵化，纯而润口，绵软回甘，没有苦涩之味 。
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