养胃还不发胖 非这“几碗粥”莫属
喝粥能养胃 ， 但有的人担心经常喝营养丰富的粥会发胖 。事实上 ， 粥里水多米少 ， 淡粉含量不高 ， 热量不高 ， 饱腹感强 ， 并不会令人变胖 。又因水分多 ， 粥能够增加体内新陈代谢 ， 促进消化和吸收 ， 减轻肠胃的负担 。今天小编就给大家推荐几款营养不妨胖的粥品做法 。
1.板栗红枣粥
材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个
做法：糯米和大米淘洗干净 ， 提前放入清水里浸泡 ， 再与适量清水一起放入锅中 ， 加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟 ， 中间搅拌防止粘锅底；熟板栗切小块 ， 30分钟后加入板栗块 ， 继续煮约20分钟至粥粘稠即可 。
2.红枣小米粥
材料：小米30g、红枣10颗
做法：小米洗净沥干水分 ， 红枣洗净去核备用 ， 洗净沥干水分的小米 ， 放入平底锅 ， 用小火炒 ， 炒至干爽 ， 并飘出香味即好；将炒好的小米倒入砂锅 ， 放入去核的红枣 ， 倒入水 ， 大火煮开 ， 转小火熬至浓稠成粥 。
3.山药糯米粥
材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克
做法：薏仁米提前一夜洗净泡发 ， 然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮；将山药去皮洗净切丁 ， 待粥煮开后加山药 ， 继续煮熟至粘稠即可 。为了味道 ， 可以少量的蜂蜜 。
4.鸡蛋菠菜粥
材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵 ， 葱花适量 ， 料酒少许 ， 盐少许 ， 植物油少许 ， 鸡精少许
【养胃还不发胖 非这“几碗粥”莫属】做法：大米中放入少许玉米碎 ， 用冷水浸泡30分钟；在鸡蛋碗中放入少许料酒 ， 打散成鸡蛋液；菠菜焯水 ， 过冷水 ， 切碎备用；水煮沸 ， 下入泡好的米 ， 加盖 ， 小火慢熬 ， 熬至粘稠；放入少许植物油 ， 放入菠菜碎 ， 顺时针浇入蛋液 ， 挑入盐、鸡精；最后放入葱花即可 。
养胃的方法
1、早餐最好吃热食
现在很多人因为工作繁忙的原因而不吃早饭 ， 这是最伤胃的做法 。早饭对于我们的人体至关重要 ， 我们的胃已经一夜没有进食了 ， 如果早饭再不吃 ， 那么将严重影响我们肠胃的消化功能 。而且早饭最好能吃温热的食物 ， 那么会让胃进行温和的消化 。
2、要纠正不良的饮食习惯
多食清淡 ， 少食肥甘及各种刺激性食物 ， 如含酒精及香料的食物 。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛 ， 不可使五味有所偏嗜 ， 也不吃过冷、过烫、过硬的食物 ， 更忌暴饮暴食 ， 戒烟禁酒 。
3、吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚” ， 一些美味的瓜类多属阴寒性质 ， 吃多了会损伤脾胃 ， 因此要适可而止 。但一些“果类”却可以多吃 。梨可润肺 ， 能够消痰止咳 ， 是秋天最提倡吃的水果 。苹果富含多种维生素和钾 ， 不但对心血管疾病患者有益 ， 还可止泻 。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用 ， 对夜间失眠的老人尤为适宜 。
4、饮食定时定量
长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时 ， 间隔时间要合理 。急性胃痛的病人应尽量少食多餐 ， 使胃中经常有食物和胃酸进行中和 ， 从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情 。
5、做好保暖措施
胃喜暖怕冷 ， 喜润恶燥 ， 秋冬天气寒冷 ， 胃部受凉后会使胃的功能受损 ， 故要注意胃部保暖 。患有慢性胃炎的人 ， 平素戴个护肚能让胃部更加暖和 。秋冬昼夜温差大 ， 晚上用热水袋或温热贴敷贴脐部具有温阳散寒作用 。夜晚睡觉盖好被褥 ， 以防腹部着凉而引发胃痛 。
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