乳酪怎么吃
乳酪是西方国家中餐桌上几乎必备的食品，它又叫做干酪也叫做奶酪，平时可以用乳酪夹面包，三明治吃，还可以加入到各种菜肴中，下面我们就一起来看看这样的乳酪怎么吃更好 。
文章插图
文章插图
乳酪怎么吃：乳酪蛋糕
文章插图
文章插图
食材准备
乳酪200克，牛奶100克，黄油60克，蛋黄4个，柠檬汁少许，低粉25克，玉米淀粉20克，蛋白4个，砂糖80克 。
方法步骤
1、将乳酪室温软化，隔热水搅拌至顺滑；
2、加入牛奶和黄油，继续隔水搅拌至融合，然后加入蛋黄搅匀；
3、筛入低粉，翻拌均匀待用；
4、蛋白中加入少许柠檬汁，分三次加入砂糖打发至硬性发泡；
5、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊搅拌均匀，然后倒回翻拌均匀；
6、倒入模具中，放入装水的烤盘，入预热130度的烤箱中烤50分钟；
7、后150度烤15到20分钟上色即可 。
乳酪怎么吃：乳酪焗玉米
文章插图
文章插图
食材准备
玉米2根，乳酪70克，咸蛋黄2个，黑胡椒粉少许，盐少许 。
方法步骤
1、玉米放入水中煮熟，去掉外衣放凉取粒；
2、将捣碎的咸蛋黄和和胡椒粉搅拌均匀；
3、将拌好的一半玉米放入容器中，撒一层切碎的乳酪，然后再铺剩余的玉米粒；
4、最后再铺上一层切碎的乳酪，放入预热160度的烤箱中层，上下火15分钟即可 。
乳酪怎么吃：杏仁双层乳酪
文章插图
文章插图
食材准备
杏仁粉60克，无盐黄油55克，砂糖50克，鸡蛋1个，白兰地少许，乳酪120克，黄油10克，酸奶30克，无盐黄油10克，砂糖35克，鸡蛋1个，低粉少许 。
方法步骤
1、将黄油软化，加入糖搅拌均匀，分三次加入打散的鸡蛋；
2、倒入杏仁粉，搅拌均匀后加入白兰地，拌匀倒入烤模中；
3、烤箱预热180度，放入中层烤20分钟，取出冷却；
4、将乳酪软化，加入软化的黄油拌匀，加入酸奶拌匀，加砂糖拌匀；
5、然后分三次加入鸡蛋拌匀，筛入低粉拌匀，倒入烤盘底模中；
6、然后入预热160度的烤箱中层，烤20分钟即可 。
乳酪怎么吃：乳酪樱桃
文章插图
文章插图
食材准备
牛奶500ml，乳酪适量，米酒汁150ml，樱桃100克，糖适量 。
方法步骤
1、将牛奶倒入锅中，煮5分钟后；
2、樱桃洗净去核，加入适量的糖腌10分钟；
3、乳酪加入热牛奶中搅匀，牛奶晾凉后加入米酒汁；
【乳酪怎么吃】4、放入150度烤箱中烤半小时，取出后晾凉放入腌好的樱桃即可 。
推荐阅读
- 怎么倒啤酒没有泡沫 为什么会起沫
- 死皮怎么越剪越多怎么去
- 公仔面哪个味道好吃和方便面有什么区别
- 吃西洋参最佳的时间 什么时候吃效果好
- 张宗昌怎么死的 张宗昌是怎么把自己作死的
- 高血压能吃剑鱼吗
- 上火吃什么可以降火？吃冰棍、雪糕或冰激凌能降火吗
- 女性必吃的6种除湿食物 女人去湿气最快的方法
- 小吃长兴板栗是哪儿的特产吗？小吃长兴板栗介绍
- 宝宝早餐妈妈这样做 早餐吃什么