石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法(私家菜)
石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法简单是私家菜的常见菜 , 不一定要看石斛花旗参灵芝煲乌鸡视频才能学会 , 但怎么做石斛花旗参灵芝煲乌鸡最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道石斛花旗参灵芝煲乌鸡吧 。
材料:乌鸡1只 石斛10克 花旗参片15克 灵芝25克 蜜枣2个 姜1块 盐1茶匙(5克)
做法:【石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法(私家菜)】1)将乌鸡内脏去除 , 鸡头切掉不用 。洗净后放入汤煲中 , 一次性加入2000ml清水 , 大火煮开后 , 用勺子撇去浮沫 。
2)姜去皮切成片 。将姜片 , 石斛 , 花旗参片 , 灵芝和蜜枣 , 倒入汤煲中 , 盖上盖子 , 调成小火煲至2个小时 。
3)喝前 , 调入盐调味即可 。
超级?嗦:
**这款汤 , 有着滋阴润肺 , 清热生津 , 解酒护肝 , 健脾胃的功效 , 经常外出有工作应酬 , 或平时工作经常熬夜的人 , 可以尝试着用它做日常的调养 。
**花旗参 , 能清热解毒 。石斛有着滋阴清热 , 护肝明目的功效 。灵芝可以调理身体每一个不适的地方 , 汤色浓而不浊 , 最大限度的保留了汤品的原味 。灵芝的味道 , 微苦回甘 , 配上红枣 , 味道更加美味 。
**石斛 , 花旗参片 , 灵芝都可以在中药店买到(现在很多超市也有卖花旗参和灵芝) 。如果是广东朋友 , 可在当地的汤料铺里让店家代为配制 , 现在很多淘宝店 , 也有煲汤汤料出售 。
**蜜枣 , 如果不好买到 , 用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以 。
**煲汤的清水 , 要一次性加够 , 尽量不要在煲汤的过程中添水 , 尤其是冷水 , 这样会使汤的味道打折扣 。就算在煲煮时候发现水量不够 , 也要添加开水 。
**不喜欢喝放了药材的乌鸡汤 , 可以试试以下的方法 , 把
(红枣枸杞煲乌鸡)
作为女性日常的保养汤谱:
1)将乌鸡内脏去除 , 鸡头切掉不用 。洗净后放入汤煲中 , 一次性加入2000ml清水 , 大火煮开后 , 用勺子撇去浮沫 。
2)姜去皮切成片 。将姜片 , 6颗干红枣放入汤煲中 , 小火煲至1个半小时 。放入30粒枸杞 , 再煲半个小时 。喝前放入盐调味即可 。
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