苏州朴园（桃花坞木刻年画博物馆)在哪？苏州朴园（桃花坞木刻年画博物馆)景点介绍
苏州朴园（桃花坞木刻年画博物馆)是江苏苏州姑苏区的景点
【苏州朴园（桃花坞木刻年画博物馆)在哪？苏州朴园（桃花坞木刻年画博物馆)景点介绍】
拔丝苹果是鲁菜菜谱之一，以苹果为制作主料，拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主，口味属于甜味 。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜，拔丝是将主料经过油炸，放入用水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀，趁热拔出糖丝的一种烹调方法 。
拔丝苹果作为熟食菜肴-，其味道独特，可助席间之乐 。此菜呈金黄色，外脆里嫩，香甜可口 。一上桌，你拔我拽，金丝满布，笑语不绝 。“拔丝苹果”是一道老少皆宜的甜菜 。
色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断 。
历史文化
1. 拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜，拔丝是将主料经过油炸，放入用 拔丝苹果
水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀，趁热拔出糖丝的一种烹调方法 。
2. 此菜选用山东烟台的青香蕉苹果为原料、经炒糖拔丝而成 。烟台苹果蜚声中外，烟台土质宜苹果的生长，所产苹果味道甘美异常 。所以，此菜被誉为山东名肴 。
3. 此菜制成后，宜热吃快吃，牵食有丝，似蚕吐细丝，甜脆香嫩 。
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