宝宝手工鱼丸的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【小薇98】老师分享的宝宝手工鱼丸的做法，水产、午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做宝宝手工鱼丸好吃？学做宝宝手工鱼丸需要哪些食材？为您提供宝宝手工鱼丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宝宝手工鱼丸 。
宝宝吃的鱼丸，自己手工做的最好了 。自己动手，给宝贝做健康鱼丸吧!
做宝宝手工鱼丸所需食材：主料：钳鱼一条，鸡蛋一个，淀粉适量，盐少量，姜末少量
宝宝手工鱼丸的做法步骤：1. 用钳鱼的原因是钳鱼好去刺 。买的时候让买鱼的直接片两大块无刺的鱼肉，其他鱼骨和鱼头可以另外做了大人吃 。把鱼肉去皮后剁成鱼泥 。
2. 打一个鸡蛋，然后打散 。
3. 把鱼泥放入鸡蛋中顺时针搅拌，搅拌上劲
4. 加入姜末，淀粉，盐继续顺时针搅拌 。
5. 搅拌成如图所示 。用手捧起鱼泥，往盆中摔打，大概30次左右 。这样做出来的鱼丸有弹性 。
6. 水烧开后，关小火，保持微开，用虎口挤出小圆球，轻轻入水 。
7. 全部入水后，可以中火 。等鱼丸都浮起来，就可以出锅了 。
8. 捞出后，凉后装入保鲜袋放在冰箱冷冻室，煮面条煮汤都可以直接用 。
【宝宝手工鱼丸的做法（海鲜菜谱）】
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