臭豆腐皮是哪儿的特产吗？臭豆腐皮介绍
【臭豆腐皮是哪儿的特产吗？臭豆腐皮介绍】臭豆腐皮是湖北十堰竹山县的特产
臭豆腐皮，竹山田家坝的“臭豆腐皮”是远近闻名的佳菜 。传说在清末明初时，有小上海之称的田家坝来往客商繁多，生意非常兴隆，在众多客商中贵州人最多，因他们喜食辣味、臭味菜肴，因此，特从贵州老家带来厨子，专做臭豆腐皮供他们食用 。从此，臭豆腐便在竹山境内流传了下来 。
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