黄瓜拌猪肝的做法及食用须知！
黄瓜是一种既可以生食也可以熟食的蔬菜，清热解暑味道甘甜爽口，而且对于爱美人士来说，黄瓜既是一种美容佳品又是一种减肥必备食品 。将黄瓜与猪肝搭配可以做成一道非常美味的黄瓜拌猪肝 。
所需食材
主料：猪肝(300克) 黄瓜(100克)
调料：虾米(5克) 香菜(5克) 酱油(5克) 醋(3克) 味精(1克) 香油(5克)
【黄瓜拌猪肝的做法及食用须知！】制作方法
1.黄瓜洗净，切成片;猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水;香菜洗干净切成段 。
2.黄瓜摆在盘内垫底，放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌匀即可 。
食用须知
猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用，但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食 。
黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富 。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用 。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效 。
推荐阅读
- 吃酱黄瓜上火吗？酱黄瓜的营养价值有哪些
- 坐月子能吃黄瓜吗？坐月子可以吃黄瓜吗
- 苹果和黄瓜能一起榨汁吗 做法是怎样的
- 心里美萝卜怎么拌好吃 副作用及禁忌人群
- 黑木耳凉拌隔夜可以吃吗 看完这些您就知道了
- 热干面可以放多久 拌好的可以放几个小时
- 绿豆汤放一晚还能喝吗 和黄瓜能一起吃吗
- 饭店里的凉拌菜都是有秘诀的 凉拌菜的好处与隐患
- 干拌面是哪儿的特产吗？干拌面介绍
- 孕妇可以吃生黄瓜吗？孕妇吃生黄瓜好吗