乳酪培根烤蘑菇的做法（西餐面点）
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
乳酪培根烤蘑菇的简介：Portobello 大蘑菇大概是世界上最大尺寸的食用蘑菇了 。通常超市卖的大小可以达到直径10公分以上 。这种蘑菇菌伞厚实 ， 吃起来很有肉肉的口感 ， 历来是素食者的钟爱 。这么大个的蘑菇 ， 若是切成丁来炒 ， 难免可惜了（完全可以用小蘑菇嘛） ， 因此 ， 最常见的做法就是填了馅料来烤制 。今天这款烤蘑菇 ， 我选择了马苏里拉乳酪和培根 ， 配上蘑菇 ， 您是不是也食指大动呢？
乳酪培根烤蘑菇的食材：主料：蘑菇2个培根3条辅料：马苏里拉乳酪30g面包渣适量欧芹碎适量红色甜椒1/2个乳酪培根烤蘑菇的做法图解步骤：1.马苏里拉乳酪在冰箱冻硬 ， 用刨子刨成薄片
2.培根切小条
3.红甜椒切小条
4.大蘑菇去掉蒂 ， 只留菌伞 ， 洗干净
5.把乳酪 ， 培根 ， 甜椒丝和面包屑放入一个容器中 ， 加入少许盐和少许欧芹碎调味
6.搅拌均匀
7.把拌匀的馅料填到洗干净并沥干水的蘑菇中 ， 放入事先涂过油的烤盘里
8.烤箱预热205C ， 烤约20min
小贴士：【乳酪培根烤蘑菇的做法（西餐面点）】培根 ， 乳酪都含有盐份 ， 所以额外加的盐不需要太多
这个做法同样适用于其他种类的蘑菇
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