微山漂汤鱼丸是哪儿的特产吗？微山漂汤鱼丸介绍
微山漂汤鱼丸是山东济宁微山县的特产
【微山漂汤鱼丸是哪儿的特产吗？微山漂汤鱼丸介绍】漂汤鱼丸是山东济宁汉族传统名菜，微山当地的渔家菜代表作之一，老少咸宜、味美可口的菜肴自然成为百姓家中款待宾客的主打招牌，因食材要求，价格远远低于麻鸭卧雪等其他渔家招牌菜品，所以从高档宴会到家常饭菜普及程度都相当高 。鱼丸子呈乳白色，大小如白果，白色的鱼丸漂在汤中，再撒上点蒜苗、香菜，色香味俱佳 。一汤在桌，满厅清香 。吃起来入口即化，咽下去馨香满腹，不腻口，易消化，好吸收 。更为见奇的是，一般的鱼丸子都沉入汤内，而微山岛的鱼丸子在汤中全部漂浮着 。
美食类型：地方菜
美食推荐：凤凰台大酒店、美味鲜鱼馆、微子大酒店、食为天餐馆、荷香居酒楼
价格：21-30元/份
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