秋天喝什么汤好 秋季煲汤食谱大全
秋天喝什么汤好
秋天喝什么汤？以下秋季滋补汤用料简单，烹饪方便 。秋天喝滋阴润燥的饮料对健康非常有益 。
【秋天喝什么汤好 秋季煲汤食谱大全】
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一、百合莲子瘦肉汤
百合是润肺安神、美容抗癌的滋补产品 。秋天吃有滋阴润肺的功效 。莲子富含矿物质，具有养心益肾、健脾和胃的功效 。这汤还搭配了一点枸杞和瘦肉，补肾，增加蛋白质的摄入 。是秋季滋阴润燥的健康汤 。
材料：干莲子50克，百合20克，瘦肉100克，肉汤600毫升，生姜5克，盐2克，淀粉1克，食用油2毫升，少许枸杞和香油1毫升 。
做法：
1、瘦肉和薄片，百合洗净掰成小块 。
2.瘦肉切片要用淀粉和食用油腌制15分钟 。
3.将高汤、姜片、去核莲子放入砂锅中煮至莲子软熟 。
4.放入瘦肉煮5分钟，放入百合煮2分钟，撒上枸杞，加盐调味，关火 。
二、五行蔬菜煲汤
60克材料：胡萝卜、100克白萝卜、100克牛蒡、3个干蘑菇、50克白萝卜叶、700%水和1茶匙盐 。
做法：
1.红白萝卜用头和皮洗净，切成小块；牛蒡去皮洗净切片，备用
2.干香菇泡软，沥干水分；白萝卜叶洗净，切成粗块 。
3.将所有食材、水、调味料放入电锅，按下“煮”键，煮至开关跳开 。
三、佛手瓜萝卜花生汤
材料：佛手瓜4个，去皮，猪胗1公斤，红皮花生3/4杯，洗净，胡萝卜2个，去皮，水约2升 。
做法：
1.将佛手切成两半，去掉核，然后将一半切成4份 。胡萝卜切段，猪胗沥干(约5分钟)备用 。
2.倒入约2升水烧开，加入所有食材煮15分钟，转文火煮1个半小时，加盐调味 。
四、霸王花罗汉果清心润肺汤
当气候变化时，人体不可避免地会感到不舒服，比如咳嗽 。执法者罗汉果汤具有润肺止咳、滋阴消燥的功效，非常适合换季和气候干燥的时候经常食用 。
材料：霸王花、罗汉果、玉竹、扁豆、杏仁、红枣、排骨约500克 。
做法：
1.将汤洗净，用清水浸泡30-60分钟左右 。
2.选择500克左右的新鲜排骨，洗净后放入锅中 。加入清水，直到排骨被水覆盖 。水开后，用大火煮约1.5分钟 。当火关了，排骨会被捡起来 。
3.然后把泡好的汤和排骨放入汤锅，大火煮30分钟 。
4.小火煮1-2小时后，可以根据大家的喜好享用清心润肺的执法者罗汉果汤 。
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