酸汤面叶是哪儿的特产吗？酸汤面叶介绍
【酸汤面叶是哪儿的特产吗？酸汤面叶介绍】酸汤面叶是安徽阜阳颍州区的特产
酸汤面叶
是颍州区的传统小吃，现在已经没有孩子对这种简单的面食能看上眼，但在上个世纪七十年代，一碗酸汤面叶就是农村父母对孩子很厚很重的奖励 。面叶由纯小麦面做成，作料是醋、葱花、味精与少许小磨香油 。因为不是擀，而是用擀面杖的一头动作很快的煽动，当面叶煽好后，不是用刀切，而是离出来的，就是用刀尖部分划出来的，很宽很长，整个面叶连在一起，是一个整体 。锅中的水烧开后，挑起擀好的面叶，完整的放入水中，水再滚起来时就好，立即用笊篱捞出，盛到事先调好的特制的汤中，一碗香气扑鼻、清香爽口、令人垂涎欲滴的酸汤面叶就做好 。吃过后让人回味无穷、满口余香，长久不能忘怀 。(暂无图片，欢迎提供 。)
推荐阅读
- 粽子是热性还是凉性 是酸性还是碱性
- 德清茶叶是哪儿的特产吗？德清茶叶介绍
- 火棘的修剪方法
- 七叶树怎么繁殖
- 绿萝、芦荟叶子上都是灰，你还想让它净化空气，吸甲醛？
- 牡丹花的花期控制
- 六月雪怎么修剪
- 冬瓜荷叶汤具体怎么做
- 绿茶能降血糖吗 绿茶和红茶那个健康
- 什么是反脂肪酸 反脂肪酸