皮蛋怎么保存不会坏
【皮蛋怎么保存不会坏】 皮蛋可以先放入保鲜袋或专用的盒子内 ， 再放入冰箱冷藏室内保存 ， 一般可以保存2～3个月左右 。或者是将皮蛋装入塑料袋内 ， 把塑料袋袋口完全密封后 ， 再把皮蛋放在阴凉通风的地方 ， 这样也可以保存3个月左右 。
保存皮蛋的方法 1、冰箱冷藏
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皮蛋可以放入冰箱冷藏保存 。将皮蛋放入保鲜袋或专用的盒子里面后 ， 再把皮蛋放入冰箱冷藏室保存 ， 一般可以保存2～3个月左右 。
2、置阴保存
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此外也可以将皮蛋放入塑料袋内 ， 把塑料袋完全密封后 ， 再将皮蛋放在阴凉通风的地方 ， 通常也可以将皮蛋保存3个月左右 。
保存皮蛋的注意事项
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保存皮蛋时 ， 需要主要有的皮蛋表面会有一层灰色的泥 ， 这层泥不要清洗掉 ， 它其实是皮蛋天然的防腐剂 ， 可以起到保鲜的作用 。
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