韩式烤鸡腿肉的做法(韩国料理)
本食谱来自【许多心愿】老师分享的韩式烤鸡腿肉的做法 , 所属分类: , 需要烹饪时间:1小时以上 , 烹饪难度:配菜(中级) 。
韩式菜中总少不了那诱人的酱汁 , 给菜品增添浓郁的香味 , 烤箱除了烘焙外 , 最大的用处就是不用油烟的做菜 , 方便快捷 , 不用盯着做饭了 。
做韩式烤鸡腿肉所需食材:主料:鸡腿8个 , 韩式甜辣酱1勺 , 蒜蓉少许 , 盐、老抽、生抽少许 , 胡椒粉、生粉、料酒少许 , 蜂蜜1小勺
韩式烤鸡腿肉的做法步骤:1. 准备食材 , 鸡腿是从超市买的琵琶腿
2. 用剪刀从下往上剪开 , 沿着鸡骨慢慢剪 , 用刀也可以 , 粗暴点没关系
3. 切中等块备用 , 鸡骨头别扔可以熬个汤
4. 先放少许盐、生抽、一点点老抽、料 , 酒、生粉、胡椒粉少许 , 搅拌均匀 , 别忘了加蒜蓉哦
5. 搅拌均匀后放入一大勺甜辣酱
6. 再放入一小勺蜂蜜
7. 搅拌入味 , 放置半小时 , 如果不着急做 , 可以头天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱 , 味道更佳
8. 预热烤箱220度 , 腌好的肉肉铺在有锡纸的烤盘上 , 烤制20分钟
9. 刚从烤箱拿出来的 , 太香了
10. 看 , 油脂出来了 , 成品很滑嫩哦
11. 装盘撒熟芝麻 , 一上桌全吃光光 , 哈哈
分享的食谱——《怎么做韩式烤鸡腿肉好吃》以后 , 你学会了韩式烤鸡腿肉最正宗的做法吗?
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