番茄牛肉酱的做法（糕点小吃）
怎么做番茄牛肉酱好吃？学做番茄牛肉酱需要哪些食材？为您提供番茄牛肉酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄牛肉酱 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：未知，口味：酸甜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做番茄牛肉酱所需食材：主料：番茄1000克，牛肉200克
【番茄牛肉酱的做法（糕点小吃）】辅料：洋葱半个，芝士粉5克，蒜头2瓣，糖1汤匙，盐适量，生抽1汤匙，番茄沙司适量，黄油适量
教您番茄牛肉酱的家常做法，番茄牛肉酱怎么做好吃1.番茄底部划十字刀，开水锅里烫一下，去皮去蒂切块备用 。
2.牛肉选比较嫩的牛里脊部位 。洗净剁成肉末 。洋葱切碎，蒜头剁碎 。
3.炒锅，适量油，（有黄油最好）倒入牛肉末，炒散炒变色后，加入生抽，适量番茄沙司 。炒均匀后出锅备用 。
4.洗净炒锅，黄油化开（没黄油就用食用油）爆香蒜末，倒入洋葱碎，炒变色出香味
5.倒入番茄，为了让番茄更容易出汁，调入适量盐，糖。
6.等番茄炒烂出沙后，倒入炒好的牛肉末 。翻拌均匀后继续煮 。为了味道更好，可以调入适量的番茄沙司 。
7.酱汁慢慢的变的浓稠时，调入芝士粉 。翻炒几下就可以关火出锅了 。家中没有芝士粉的可不放 。但放了芝士粉，这个酱会变的更香更好吃 。三不五时的炒一大碗放冰箱，懒得炒菜时，就煮点面条，拌着吃 。或是焖一碗米饭，盖浇着吃 。味道都超好的 。
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