风味手撕鸡的做法（凉菜菜谱）
风味手撕鸡的主料：鸡脯肉(适量)红椒(1个)风味手撕鸡的调料：盐(1汤匙)味精(2/1茶匙)花椒(10克)香油(2克)姜(15克)做风味手撕鸡所需厨具：其它风味手撕鸡的做法图解步骤【风味手撕鸡的做法（凉菜菜谱）】
1.鸡脯肉洗净，冷水加盐，花椒，姜煮二十分钟，捞出撕成条 。
2.红椒切成丝 。
3.盐，味精，醋，香油调汁 。
4.红椒鸡肉拌匀，浇上调汁即可 。
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