冬季最暖水煮肉片的做法（生菜）
怎么做冬季最暖水煮肉片好吃？学做冬季最暖水煮肉片需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的冬季最暖水煮肉片 。
本食谱来自【A'l】老师分享的冬季最暖水煮肉片的做法 。所属分类：肉类, 猪，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 1.适宜血虚者食用 。2.适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用 。3.适宜腰脚软弱无力者食用 。4.适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用 。
天凉了，总有那么一道菜，吃完会让你胃暖暖的，满满的幸福感 。一提起菜名口水就不安分了！对不对？对！突然就很馋水煮肉片，于是就行动起来做了一盆 。
做冬季最暖水煮肉片所需食材：主料：里脊肉适量，生菜和娃娃菜适量，金针菇和香菇适量，生抽料酒胡椒粉蛋清生粉适量，葱姜蒜适量，白糖一汤匙，花椒适量，辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，火锅底料适量
冬季最暖水煮肉片的做法步骤：1. 先把肉切好 。冻一下比较好切 。然后放入料酒，胡椒粉，生粉，生抽，蛋清 。
2. 准备好葱姜蒜 。辣椒碎和花椒碎我是买火锅底料里面就有的 。如果没有这种粉碎的 。自己放锅里炒一下，然后捣碎就可以 。辣椒花椒碎和葱都分成两份 。金针菇和香菇洗净切好 。
【冬季最暖水煮肉片的做法（生菜）】3. 生菜和娃娃菜都洗净放盆里 。蔬菜可以换成自己喜欢的 。
4. 分别把菜都在锅里烫一下 。去生 。然后铺盆底 。
5. 然后锅里倒油 。
6. 倒入葱姜蒜，倒入辣椒花椒碎
7. 然后倒入火锅底料和郫县豆瓣酱 。
8. 然后加水，把肉都滑锅里，有粘一起的用筷子分开 。
9. 放入一汤匙白糖 。放入一勺生抽 。看锅里冒大泡，就可以了，不要把肉煮老 。然后倒入盆中 。
10. 把剩下的那部分辣椒葱和辣椒花椒碎都放在肉上面 。
11. 就这样摆好 。
12. 锅里倒油烧热 。7 8成热就可以了 。浇到摆放的食材上面 。
13. 垂涎欲滴的水煮肉片就成功了 。开动吧 。
温馨提示：肉片一定不能煮太老 。锅开就可以了 。
大家在烹饪冬季最暖水煮肉片的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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