蒜味奶油鸡片的做法(私家菜)
蒜味奶油鸡片的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看蒜味奶油鸡片视频才能学会,但怎么做蒜味奶油鸡片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蒜味奶油鸡片吧 。
蒜味奶油鸡片材料:材料:,鸡胸肉400克,青花椰菜200克,大蒜8粒,凤梨起司2片,鸿喜菇50克,,蛋白2大匙,,,
低脂鲜奶1杯,金喜菇50克,,面粉1大匙
调味料:橄榄油1大匙,酒1大匙,盐少许
做法:1.先将鸿喜菇切去根部后拆散,金喜菇切去根部备用;青花椰菜切成小朵,蒜切片备用
2.取一个碗,倒入蛋白、水、盐和鸡粉搅打均匀成为蛋白液备用
3.再将鸡胸肉除去油脂后,先片成薄片,用刀背略微剁斩,再加入蛋白液拌匀后,沾上面粉备用
4.锅中倒入橄榄油烧热,煎香蒜片,同时放入鸡片煎熟煎至表面微焦时,起锅盛入盘中备用
5.锅中倒入低脂鲜奶和凤梨起司片煮至起司融化后,加入盐调味,放入青花椰菜盖锅煮约10秒后,开盖将花椰菜排入盘中,再将菇类放入奶汁中烩煮一下后,起锅淋在煎好的鸡片上即可完成今天的这一道蒜味奶油鸡片了【蒜味奶油鸡片的做法(私家菜)】
厨师叮咛:
*鸡胸肉和鲜奶属于高蛋白质的食物,凤梨起司片则含有丰富钙质,多吃可以增加钙质吸收、均衡营养
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