甲状腺病患者吃柿子好吗?哪些人不宜吃柿子?
这篇文章主要为大家介绍:甲状腺病患者吃柿子好吗哪些人不宜吃柿子?怎么保存柿子,希望对你有所帮助
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甲状腺病患者吃柿子好吗
新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处 。柿子还可以防治便秘、痔疮等:食用柿子饼可以达到调和胃肠的作用,而且对于防治便秘和痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用 。
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哪些人不宜吃柿子
1、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者
柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用 。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子 。
2、贫血患者
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好 。服用铁剂时不宜吃柿子 。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收 。
3、糖尿病人
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高 。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
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怎么保存柿子
【甲状腺病患者吃柿子好吗?哪些人不宜吃柿子?】质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2~5个月,变软后即可食用;经特殊处理除去涩味后的柿子,不宜长时间存放,以免变软、变质,放入冰箱冷藏可保存3~5天 。
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