拌卤鸭脖子的做法（凉菜菜谱）
拌卤鸭脖子的主料：鸭脖子(适量)拌卤鸭脖子的调料：卤药(适量)香葱(适量)碎辣椒丁(适量)辣椒油(适量)盐(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)做拌卤鸭脖子所需厨具：煮锅拌卤鸭脖子的做法图解步骤
1、备鸭脖子和卤药，
【拌卤鸭脖子的做法（凉菜菜谱）】
2、将卤药倒进清水锅里，加干辣椒，盐，酱油，糖烧开 。
3、放进鸭脖子，
4、卤四十分钟，
5、切段，
6、浇上辣椒油，
7、现浇一勺，
8、切香葱，碎辣椒丁，
9、撒在鸭脖子上，
10、淋上芝麻油拌匀即成 。
11、好香辣的鸭脖子 。
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