洋葱炒木耳做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看洋葱炒木耳视频才能学会，但怎么做洋葱炒木耳最好吃，跟着的做法图解来做这道洋葱炒木耳吧 。
洋葱炒木耳的食材和调料：
黑木耳洋葱油盐生抽鸡精
教您洋葱炒木耳的家常做法，如何做洋葱炒木耳才好吃
一、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用
二、洋葱随意切大块（我这次是乱刀削的）
三、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香
四、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟
五、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可
家常美食小贴士：
【洋葱炒木耳的做法（青少年食谱）】温馨提示：如果在炒洋葱中添加鸡蛋或肉，可以提前把蛋或是肉处理好，在最后一个步骤前加入锅中兜匀即可 。三个要点炒出与众不同的洋葱口感：1、洋葱要切大块 。中等个头的洋葱横切一刀，然后竖切两刀即可，不要担心洋葱块头太大，不容易熟透，因为在翻炒的过程中，块状的洋葱自然会分散成瓣状的；2、洋葱下锅后，除了油，不要急于添加任何调料 。一是因为这样油脂会充分锁住洋葱内部的水分，二是这样经过大火爆炒，才会把洋葱的香味充分融合到油中，菜的香味会更浓更足；3、整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感 。
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