蒜蓉蚝油生菜的做法（热菜菜谱）
年菜讲究的是好意头 ， 图的是喜气洋洋 ， 生菜是广东人年夜饭必备的一道蔬菜 ， 生菜（生财的意思）预示财源广进、财运滚滚来 ， 和气生财 ， 恭喜发财 。。。蚝油生菜 ， 粤菜中的经典！
蒜蓉蚝油生菜的主料：生菜(500克)蒜瓣(3个)蒜蓉蚝油生菜的调料：盐(适量)油(适量)蚝油(2汤匙)做蒜蓉蚝油生菜所需厨具：炒锅蒜蓉蚝油生菜的做法图解步骤
1.生菜掰开 ， 浸泡片刻 ， 洗净 。
2.蒜瓣去皮拍碎 。
3.生菜捞起 ， 沥干水 。
【蒜蓉蚝油生菜的做法（热菜菜谱）】
4.热锅 ， 下适量油 ， 蒜瓣先爆香 。
5.倒下生菜 ， 保持旺火继续翻炒 。
6.调入蚝油 ， 少许盐 。
7.炒匀后铲起即可 。
小窍门：炒制蔬菜类要大火翻炒 ， 不要遮锅盖 ， 一气呵成即可 。
推荐阅读
- 蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法（小儿营养不良食谱）
- 蚝油生菜的做法
- 蚝油焖笋的做法（素食菜谱）
- 蚝油草菇的做法（素食菜谱）
- 蒜蓉开背虾的做法（瘦身菜谱）
- 蒜蓉蒸海虾的做法（海鲜菜谱）
- 蒜蓉芝士焗虾的做法（海鲜菜谱）
- 蚝油腐汤的做法（汤粥菜谱）
- 蒜蓉海带丝的做法（凉菜菜谱）
- 土豆鸡肉生菜沙拉 土豆鸡肉生菜沙拉的制作方法