法式芝士焗扇贝的做法（糕点小吃）
本食谱来自【miranda果冻】老师分享的法式芝士焗扇贝的做法，主食；
怎么做法式芝士焗扇贝好吃？学做法式芝士焗扇贝需要哪些食材？为您提供法式芝士焗扇贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味法式芝士焗扇贝 。
无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物，不仅营养丰富、味道鲜美，最重要的是——吃不胖！！可是，如何才能吃到最新鲜最干净最安全的扇贝呢？当然要在自家厨房里做啦！简单的几步就能吃到最美味的法式焗烤扇贝哦~
做法式芝士焗扇贝所需食材：主料：虾夷半壳扇贝3个，洋葱1/4个，大蒜1瓣，胡萝卜1/4个，黄油13克，面粉25克，水50克，淡奶油75克，盐一小撮
辅料：黑胡椒适量，马苏里拉芝士碎/片适量
法式芝士焗扇贝的做法步骤：1. 胡萝卜，洋葱，大蒜切末备用 。扇贝室温解冻，用水冲洗干净，并将扇贝肉与贝壳分开 。
2. 黄油放入锅中加热至融化 。
3. 倒入胡萝卜、洋葱、蒜末，翻炒至有香味 。
4. 分次撒入面粉拌炒 。倒水拌开面粉后加入淡奶油搅拌，继续加热至浓稠 。
5. 加入盐和黑胡椒调味，拌匀后装碗备用 。
6. 扇贝肉在滚水中烫15秒后捞起备用 。
7. 烤盘中垫锡纸，烫好的扇贝肉放回扇贝壳中 。把炒好的蔬菜奶油酱铺在扇贝上 。
8. 在扇贝上撒上马苏里拉芝士条或芝士片 。
9. 放入预热好的烤箱，200度烤8分钟左右 。
10. 撰写制作步骤
11. 撰写制作步骤
【法式芝士焗扇贝的做法（糕点小吃）】12. 撰写制作步骤
温馨提示：1、 胡萝卜末尽量切碎一点，这样口感上比较软一点 。2、 因为蔬菜的个头不一样，炒蔬菜奶油酱的时候放的蔬菜不要太多，让奶油酱的状态类似色拉酱的状态最好 。
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