法式仙贝鸡排的做法（西餐面点）
怎么做法式仙贝鸡排好吃？学做法式仙贝鸡排需要哪些食材？为您提供法式仙贝鸡排的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的法式仙贝鸡排 。
香草的芬芳是这道菜的亮点所在
法式仙贝鸡排的主料：猪肉馅(30g)鸡胸肉(200g)芦笋(50g)仙贝(2个)洋葱(50g)法式仙贝鸡排的调料：奶酪丝(适量)鸡蛋(1/2颗)做法式仙贝鸡排所需厨具：不粘锅、平底锅
法式仙贝鸡排的做法图解步骤【法式仙贝鸡排的做法（西餐面点）】
1.起锅干煸猪肉馅
2.仙贝对剖后下锅拌炒，再入芦笋丁、洋葱丁下锅拌炒
3.加入1/2茶匙香草液、1汤匙酒、1茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙盐调味，离火后再入适量奶酪丝拌匀
4.鸡胸肉用肉垂拍松后均匀裹上面粉备用
5.将炒料、适量起司丝铺在鸡排上卷起封口
6.用1/2蛋液和均酥炸粉后均匀裹附在鸡排上，再将外表沾裹面包粉
7.鸡排以160度油温油炸至表面金黄
8.酱汁：取2汤匙番茄酱和匀2汤匙泰式甜辣酱调和即可
小窍门：1.如果没有香草液，可换成香草粉等香草调味品都可，但不可省去此物哦
2.鸡排沾过面粉后要轻拍掉多余的面粉
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