辣白菜炒肥肠怎么做？
辣白菜炒肥肠
文章插图
文章插图
材料 Ingredient
猪大肠300克，辣白菜1/2棵，洋葱1个 。
调料 Spices
精盐、味精、白糖、料酒、白醋、酱油、水淀粉、清汤、辣椒油、植物油各适量 。
准备工作 Ready for cooking
文章插图
文章插图
1 辣白菜去根，先切成小条，再切成片或小块 。
文章插图
文章插图
2 洋葱剥去老皮，洗净，切成大小均匀的小片 。
文章插图
文章插图
【辣白菜炒肥肠怎么做？】
3 猪大肠洗涤整理干净，放入清水锅内烧沸，用小火煮熟 。
文章插图
文章插图
4 捞出熟大肠切块，锅中加油烧热，放入大肠冲炸一下，捞出沥油 。
制作步骤 Step by step
文章插图
文章插图
1 锅中加入少许植物油烧热，下入洋葱片煸炒至香 。
文章插图
文章插图
2 烹入料酒、白醋，加入酱油、白糖、精盐、味精炒匀 。
文章插图
文章插图
3 再放入辣白菜炒匀，添入少许清汤烧沸 。
文章插图
文章插图
4 然后倒入炸好的猪大肠，用小火翻炒至入味 。
文章插图
文章插图
5 用水淀粉勾芡，淋入辣椒油，即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 线椒蒜苔腌制方法 家庭辣蒜苔腌制的方法分享
- 胡椒酸菜炒肥肠怎么做 胡椒酸菜炒肥肠的烹饪方法
- 麻辣豆腐的做法（小儿营养不良食谱）
- 简易麻辣烫的做法（小儿营养不良食谱）
- 酸辣凉粉（豌豆淀粉版）的做法（小儿营养不良食谱）
- 红辣椒怎么腌制好吃？
- 正宗酸辣粉是是什么粉 正宗酸辣粉是红薯粉
- 酸辣鱼汤的家常做法 一定要试试这个方法
- 酸辣白菜的做法