简易麻辣烫的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做简易麻辣烫好吃？需要哪些食材？小编为您提供简易麻辣烫的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简易麻辣烫 。
工艺：煮 ， 难度：初中水平 ， 人数：2人份 ， 口味：麻辣味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做简易麻辣烫所需食材：主料：玉米1只 ， 火腿4片 ， 香菇4朵
辅料：油适量 ， 盐适量 ， 花椒适量 ， 八角适量 ， 香叶适量 ， 葱适量 ， 蒜适量 ， 金针菇1把 ， 菠菜适量 ， 各种丸子适量 ， 黑木耳适量 ， 甘蓝菜适量 ， 豆瓣酱适量 ， 干辣椒适量
教您简易麻辣烫的家常做法 ， 简易麻辣烫怎么做好吃1.因为赶时间 ， 都选择最容易煮熟的食材 ， 熟玉米1只切段 。
2.可以直接吃的火腿切片 。
3.各种冷冻丸子是小朋友们最喜欢的食物 ， 最好能自己做 ， 我今天是临时买现成的 。
4.金针菇去掉根部 ， 用果蔬清洗剂浸泡几分钟 ， 活水冲洗干净 。
5.买回来的香菇去掉根部 ， 用果蔬清洗剂浸泡几分钟 ， 活水冲洗干净 。
6.黑木耳泡发后 ， 去掉杂质冲洗干净 。
7.甘蓝菜用果蔬清洗剂浸泡几分钟 ， 活水冲洗干净 。用手撕成块 ， 记着别用刀切 ， 口感不好 。
8.菠菜去掉根部 ， 摘除老叶 ， 用果蔬清洗剂浸泡几分钟 ， 活水冲洗干净 。
9.臻米智能升降火锅使用起来特别方便 ， 加入适量的纯净水 ， 水开按照备好材料的耐煮程度依次下入火锅大火煮熟 。
10.火锅减小火 ， 一键上升提篮 ， 这个功能太方便了 ， 食材一点都不浪费 ， 将所有煮好的食材装入碗中 。
11.再下降提篮 ， 下入玉米和蔬菜烫一下就好 ， 然后再一键提起提篮 ， 取出所有的食材 。这个汤汁就不要了 ， 和焯烫一样 ， 我觉这样吃更健康 。
12.所有食材码入碗中 ， 加入适量的蒜碎 。
13.准备麻辣烫的锅底料 ， 干辣椒洗净用厨房纸吸干水分 ， 喜欢特辣的可以切段儿 ， 孩子吃我没切 ， 太辣 。各种调味料洗净用厨房纸吸干水分 。大蒜去皮洗净切碎 ， 豆瓣酱是微辣的一种 。
14.炒锅加入适量的油 ， 爆香所有的调味料 。
15.下入豆瓣酱炒出红油 ， 加入适量的老汤最好 ， 没有老汤加点开水煮一煮 ， 然后浇到煮好的食材上 。
16.一碗简单又快手的麻辣烫就煮好了 ， 看着就特别有食欲 ， 招待客人绝对撑得住场面 ， 我家小朋友吃得非常开心 。
简易麻辣烫烹饪技巧：【简易麻辣烫的做法（小儿营养不良食谱）】1、麻辣烫在家里做比涮火锅还要简单 ， 不需要串串 ， 煮一煮炸个酱汁就OK了 ， 食材随意 ， 喜欢的就可以放 。2、麻辣烫就是变形的小火锅 ， 也可以将调味料做成锅底 ， 直接涮着吃 。
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