藏狼酒的酿酒工艺你知道吗？
藏喜得勒酒业集团旨在打造透明研发、生产和销售企业 ， 一改行业对配方和工艺讳莫如深、故作神秘的传统 ， 多渠道、公开工艺流程和配方 ， 尽可能让消费者在饮用藏喜得乐系列养身酒时 ， 能了解企业及其产品 ， 做到透明消费 ， 放心饮用 。
在酿造工艺上 ， 我们藏喜得乐养身酒采用了高科技工艺 ， 将来自于雪域高原的药食同源的材料通过现代高科技的细胞破壁处理技术 ， 并结合了西藏的传统古法炮制方法 ， 就是把现在这个细胞破壁处理的原材料炮制于系列酒的青稞原浆酒中 ， 再经过在一年四季都能起到恒温和通风透气作用的天然的古陶土坛的贮存 。
在“时轮入補法”的作用下 ， 自然升华 ， 以达到浑然天成之效果 ， 如同我们的酒每天都在自然的呼吸 ， 这就使系列养身酒更有生命力 ， 并其口感纯正和营养价值 。
为使原料中丰富的营养成分能大化地提纯 ， 我们摈弃了传统的泡酒工艺 ， 采用现代、科学的细胞破壁处理技术
细胞破壁处理技术就是一种超微粉剂加工技术 ， 药材若采用常规方式粉碎 ， 其单个粒子常由数个或数十个细胞所组成 。而使用细胞破壁超微粉碎加工技术是在零下 25低温环境下 。药材有效成分释放出来 。
细胞破壁后 ， 细胞内的水份油份迁出 ， 使微粒子表面呈现出半湿润状态 ， 粒子和粒子之间会形成稳定的粒子团 ， 每个 粒子团都包含相同比例的藏草藏药成分 。
该粒子团的物理结构随组份中各成分hlb值(亲水 ， 亲油平衡值)、延展性、破碎性、比重等不同组合和不同的相互作用 而不同 。这种结构有利于人体对藏草藏药的吸收和利用 。
原材料的营养成分完全提取 ， 其提纯率达到95-之间 ， 使其功效更大 ， 营养成分更多 ， 这样的话呢就了藏喜得乐养身 酒的对人体保健的有效、直接的作用 。相比于煲汤方式只能提取20-30%营养成分 ， 和传统泡酒工艺技术只能提取40-50%的营养成份 ， 藏喜得乐系列养身酒的高营养纯度 ， 使其一经面市 ， 即获得消费者推崇 。
在泡制工艺上 ， 藏喜得乐养身酒大大地缩减了泡制的时间 ， 更加快和简化了炮制成品酒的过程 ， 泡制的前后都无需添加任何的工序 ， 严格杜了以酒勾酒的工艺 ， 不添加任何人工香料、色素 ， 不添加任何成份 ， 地了藏喜得乐养身酒的纯正口感和营养 。
【藏狼酒的酿酒工艺你知道吗？】在细胞破壁处理后的藏草藏药只需要在古坛中炮制三至七天左右的时间(夏天一般是三天 ， 冬天一般是七天) ， 藏草藏药的所有的营养成份几乎完全被提取到了我们青稞原浆酒液中 ， 然后再把我们提取到的青稞原浆酒经过沉淀、过滤、上线装瓶直接包装后就可以上市了 。特别值得说明的是 ， 通过过滤后的青稞原浆自然晶莹剔透 ， 呈现琥珀色 。
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