豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法（粤菜）
豆豉鲮鱼炒苦瓜做法简单是粤菜菜谱大全的常见菜，不一定要看豆豉鲮鱼炒苦瓜视频才能学会，但怎么做豆豉鲮鱼炒苦瓜最好吃，跟着的做法图解来做这道豆豉鲮鱼炒苦瓜吧 。
豆豉鲮鱼炒苦瓜的功效与作用：【豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法（粤菜）】降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
豆豉鲮鱼炒苦瓜的食材和调料：低筋面粉60克鸡蛋5个牛奶55克玉米油50克白糖25克（放进蛋黄中）白糖60（放进蛋清中）白醋几滴盐一克
教您豆豉鲮鱼炒苦瓜的家常做法，豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做好吃1.苦瓜去瓤，切成条状，用淡盐水浸泡十分钟，去除苦味
2.转中火，将苦瓜放进锅里和蒜末豆豉一起翻炒五分钟
3.大蒜去皮切碎，锅烧热，把蒜末和罐头里的豆豉放进锅里，小火爆香
4.将鲮鱼撕碎放进锅里同炒，倒进料酒翻炒
5.放糖和酱油调味即可
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