小点心加餐法 节后越吃越苗条！（五谷食疗）
我们都知道 ， 除了一日三餐 ， 最好在上午10点和下午3点有顿加餐 ， 这样更有益身体代谢和健康 。那样忙碌尴尬的钟点 ， 如何实现简便又健康的加餐而又不必担心腰围呢?饼干、薯片、锅巴……会不会一不小心就吃成个胖子 ?独家传授既能保持苗条 ， 又能获取所需营养的方法 。
点击图片 ， 进入下一页
如何更科学地吃小点心
很多人都认为小点心就像午觉一样可有可无 ， 我们从小就被教育不能乱吃小点心 ， 吃多了会影响晚餐食欲 。其实每天下午3点左右是人体比较虚弱的时候 ， 需要补充些能量 ， 在这个时候硬让自己饿着肚子可是聪明的做法 。GH专家向你解释如何更科学地吃小点心 ， 更与大家分享他们的最爱 。
为什么吃小点心?
1. 使新陈代谢保持旺盛
“研究表明 ， 就像电池需要充电一样 ， 一日三顿正餐中间
补充两到三次小点心 ， 可以让你的新陈代谢更有效率 ， ”纽约心理学家与体重控制专家Stephen Gullo 说 。小点心能够帮助保持体重甚至可以减轻体重 。“小点心可以帮助你的身体燃烧更多的卡路里 ， ”纽约注册营养师、《小点心节食法》的作者KeriGlassman 建议我们把新陈代谢想象成胃里的一团火 ， 每天早晨把它打开 ， 食物就是扔进火里帮助燃烧的燃料 ， 她说：“对于一些人来说 ， 燃烧持续时间是2 个半小时 ， 一些人是3 个半小时 ， 永远不能太久不吃东西让胃空着 。”
小点心帮助控制正餐的食量
2. 小点心帮助控制正餐的食量
“每2 小时吃点儿小点心当加餐 ， 是聪明的做法 ， ”纽约注册营养师Sara Ryba 说 ， “如果你等到饿极了的时候再坐到晚餐桌旁 ， 可想而知 ， 大部分人都会吃下更多的食物导致摄入更多的热量 。”
100~200卡路里的小点心
专家建议选择热量大致为100~200卡路里的小点心(一顿正餐的热量至少300 卡路里) ， 保证让你不再挨饿 ， 不会再在晚餐时频频流连主食和红烧肉 ， 帮你保持碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡 ， 是的 ， 平衡 ， 这很重要 ， 不管是对健康来说 ， 还是对减肥来说 。
“这些物质混合在一起 ， 能够稳定血糖水平 ， 让你感到满足 ， ”Ryba 说 ， “如果小点心的糖分过高 ， 你的血糖会直线上升 ， 之后又马上跌下来 ， 让你感觉更疲惫更饿 。”
另一个巧吃小点心的办法 ， 是把小点心扩展为加餐 。专家建议如果节食者摄入100 卡路里的小点心 ， 比如鲜虾或一个麸皮饼和苹果 ， 你就会感觉很满足不会有饥饿感 。可以在麸皮饼上面浇点低脂奶酪和浆果 。奶酪富含脂肪和蛋白质 ， 浆果富含碳水化合物 。或者你也可以选择一个包括了三个元素的简单食物 ， 比如低脂酸奶(最好买不含糖的酸奶 ， 你可以根据个人喜好自己增加甜度 ， 比如一点蜂蜜 ， 一点水果 ， 蜜饯和少许苹果汁) 。
保证摄取足量维生素
3. 保证摄取足量维生素
“吃小点心是个保证每日所需营养的很棒的方法 ， ”注册营养师、美国节食协会发言人Marisa Moore 说 。美国妇女平均每日钙的摄取量不足营养界推荐的1000~1200 毫克 ， 所以Moore建议应该多吃富含矿物质的小点心 ， 比如低脂酸奶或杏仁——杏仁富含蛋白质和纤维 。Ellie Krieger 建议每次正餐和每次加餐都要吃水果和蔬菜以保证营养 。她说一个脆脆的苹果或是一杯橘汁 ， 可以让你感到很满足同时也能提供宝贵的抗氧化物 。
小点心使你心情愉悦
4. 小点心使你心情愉悦
“如果血糖水平太低 ， 就会让人变得焦躁 ， 注意力不集中 ， ”Gullo 说 ， “为了更好地控制情绪和认知能力 ， 保证新陈代谢水平 ， 正餐中间的小点心能够起到大作用 。”可以选择你喜欢的任何小点心 ， 如果你不喜欢芹菜 ， 那么芹菜就不是好选择 ， 只要你喜欢的食物符合营养要求 。
能够对付棘手的嗜吃欲
5. 能够对付棘手的嗜吃欲
“几乎每个人都有类似的经历——下班回家 ， 肚子饿得咕咕叫 ， 沿途所有的快餐看起来变得都十分诱人 ， ”Moore 说 ， “但如果你在下班前吃过一些小点心 ， 就能抵抗住快餐店的诱惑 。”特别想吃东西 ， 尤其是那种口味很重的食物?试试吃一杯毛豆 ， 它大概含6 克纤维、12 克蛋白质、150 克卡路里 。特别喜欢甜食? Gullo 推荐一种只有90 卡路里的草莓华夫饼 。如果你特别喜欢吃巧克力 ， Krieger 建议可以把可可粉和蜂蜜和在一起 ， 倒入无脂牛奶 ， 加热做成热巧克力奶 。它富含蛋白质、维生素D 和其他抗氧化物等营养 。“研究表明巧克力奶可以缓解高强度运动后的紧张 ， 它可以帮助保持蛋白质和碳水化合物平衡 ， 这正是你的身体需要的 ， ”Krieger 说 。当吃的欲望袭来时 ， 做到有备而来 。“你已经知道什么食物能使你满足 ， ”Gullo 说 ， “所以学会吃小点心就会防止吃下不愿意吃但又忍不住想吃的东西 。
专家们认同吃这样的小点心……
蛋白质士力架
蛋白质士力架
加餐应该是一整套小点心方案还是一块士力架就行了呢?专家认为“这由士力架决定” 。营养师Ellie Krieger说：“许多士力架是被设计用来代替正餐的 ， 所以它们的热量一般都超过300卡路里 ， 如果拿这样的士力架做加餐 ， 你就会摄入多余的热量 。”理想的小点心是那种热量在150~200卡路里之间 ， 而且至少含有4克蛋白质和4克以上纤维的士力架 。除非你很有把握找到它 ， 否则不要轻易尝试用它当加餐 。
饮料和“斯莫昔”(一种果汁与牛奶的混合饮料)
饮料和“斯莫昔”(一种果汁与牛奶的混合饮料)
“饮料是一种摄入低热量的方法 ， 饮料的量总是很多 ， 喝下让人感到满足” ， 营养师Sara Ryba说 。专家建议好的饮料当然是鲜榨果汁或蔬果汁 ， 但如果你是铁杆咖啡粉丝 ， 那么专家建议可以是一杯无脂拿铁咖啡或无脂卡布其诺(富含的钙可提供充足的热量) ， 一杯热量为60~100卡路里的汤(比如可以抑制食欲的番茄汤) ， 或者家庭自制“斯莫昔”——用一些冰、无脂牛奶或者纯酸奶、一杯浆果或者一杯富含抗氧化物的绿茶 ， 将它们调匀就好 。商店里卖的“斯莫昔”含有过量的糖和卡路里 ， 所以你还是勤快点的好 。
100卡路里小点心
100卡路里小点心
【小点心加餐法 节后越吃越苗条！（五谷食疗）】“记得薯片包装袋上经常写着‘20%加量不加价’吗?”心理学家Gullo说 ， “食品行业已经发现人们倾向花更多的钱去得到看起来的实惠 。”换句话说 ， 人们用更多的钱买回不需要的热量 。这就是为什么你看到小点心从饼干到巧克力的包装袋上全写着100卡路里 ， 但是实际上热量却要多 。你需要的是富含营养的热量 ， 包括维生素、矿物质、蛋白质和健康脂肪 ， 它们能带给你的身体和心理必要的满足感 。
推荐阅读
- 肉饼的做法
- 糖醋排骨的家常做法
- 锅贴的做法大全
- 怎样清洗钻石戒指 这些方法简单又实用
- 女人如何美白 银耳美白的方法
- 白糖糕的做法
- 自制杨梅汤的制作方法
- 对抗腹部赘肉的方法有哪些？怎样快速瘦身瘦腰？
- 橙子皮都有哪些用法？橙子皮有哪些功效作用？
- 冬季用什么方法保养皮肤？冬天怎么保护皮肤最好？