香肠时蔬打卤面的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做香肠时蔬打卤面好吃？需要哪些食材？小编为您提供香肠时蔬打卤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香肠时蔬打卤面 。
北方人喜爱各种面食 ， 在不想烧菜的时候 ， 通常以营养丰富的主料 ， 随意添加各种配菜的打卤面为主 ， 百吃不厌 。
做香肠时蔬打卤面所需食材：挂面1人份 ， 红肠3片 ， 玉米粒5克 ， 胡萝卜丁5克 ， 豌豆5克 ， 生抽1小勺 ， 豆瓣酱1小勺 ， 辣酱1小勺 ， 十三香2克 ， 香醋1小勺
香肠时蔬打卤面的做法步骤：
步骤1：准备食材 ， 挂面的量可以根据胃口增加 ， 刚入了一套厨房四件套 ， 分享给大家 ， 特别实用 ， 漏勺 ， 铲子 ， 勺子 ， 还有捞面神器 。
步骤2：首先将时蔬焯水 ， 水烧开后倒入时蔬 。
步骤3：大火煮2分钟用漏勺捞出 ， 淋干水分备用 。
步骤4：上海红肠切丁 ， 其它肠也可以 ， 根据个人喜好来 。
步骤5：起油锅 ， 加入红肠丁翻炒 ， 再加入焯水的时蔬翻炒
步骤6：按个人口味加入辣酱 ， 我加入一小勺 。
【香肠时蔬打卤面的做法（小儿营养不良食谱）】步骤7：再加入生抽 ， 香醋 ， 翻炒均匀 ， 小火2分钟 。
步骤8：大火收汤至浓稠即可关火 ， 盛出备用 。
步骤9：准备煮面 ， 锅中加入纯净水烧开 ， 下挂面 ， 大火煮 ， 烧沸后淋上冷水 ， 反复两次差不多就好了 ， 约5–6分钟左右 。
步骤10：面煮熟用捞面神器捞出 ， 好看实用又好玩儿 ， 煮好的面过冷水 。(建议使用纯净水 ， 因为面拌一下就直接食用了哈)
步骤11：面装入碗中 ， 再加入提前做好的卤 。
步骤12：美美的享用吧～简单快手 ， 巨好吃 。
步骤13：北方人最好的打卤面 ， 百吃不厌 。
步骤14：成品图 。
步骤15：我要开动喽～
温馨提示：面的量可以根据个人胃口增加 ， 我这个一人份 。卤的食材可以任意搭配 ， 只要你喜欢的都可以 。
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