超简单的曲奇饼干的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做超简单的曲奇饼干好吃?需要哪些食材?小编为您提供超简单的曲奇饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味超简单的曲奇饼干 。
想吃随时做,非常简单的曲奇饼干
做超简单的曲奇饼干所需食材:软化好的黄油130克,蛋清30克,高粉90克,低粉70克,奶粉25克,盐1.5克,糖粉25克,超简单的曲奇饼干的做法步骤:
步骤1:首先将材料准备好,黄油提前软化
步骤2:黄油中加入糖粉搅拌均匀(防止后面打蛋器打发的时候糖分满天飞)
步骤3:打蛋器低速将黄油打发至发白,体积膨大
步骤4:打发好的样子
步骤5:将蛋清分3次加入黄油,分别用打蛋器打发,每一次都要等蛋清和黄油充分融合后再加入下一次
步骤6:最后的状态,此时可以预热烤箱了
步骤7:加入盐搅拌均匀
步骤8:筛入低粉,高粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀
步骤9:拌匀后的状态
步骤10:拿厚一点的裱花袋,装上喜欢的花嘴,挤到烤盘上
步骤11:送入预热好的烤箱,上火150度,下火140度烤20分钟,注意随时观察上色状态
步骤12:成品
步骤13:为什么成品图和步骤图的花型不一样?因为我烤了两盘,在第二盘出炉的时候才发现第一盘已经被熊娃子们干掉了
温馨提示:【超简单的曲奇饼干的做法(小儿营养不良食谱)】奶粉可以换成杏仁粉,也可以全部用低粉代替烤箱一定要提前预热
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