无花果乳酪挞的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做无花果乳酪挞好吃？需要哪些食材？小编为您提供无花果乳酪挞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味无花果乳酪挞 。
无花果季特别喜欢的一款挞 ， 酸酸甜甜好吃不腻 ， 酥掉渣！
做无花果乳酪挞所需食材：挞皮： ， 黄油70克 ， 低粉105克 ， 水20克 ， 糖5克 ， 盐1克 ， 馅料： ， 奶酪130克 ， 酸奶70克 ， 糖30克 ， 玉米淀粉20克 ， 无花果
无花果乳酪挞的做法步骤：
步骤1：黄油切小块室温软化
步骤2：加入糖和盐用刮刀拌至顺滑
步骤3：筛入低粉
步骤4：加入水用刮刀拌成颗粒状
步骤5：戴上一次性手套抓成团 ， 包上保鲜膜冷藏1小时
步骤6：取出冷藏好的面团 ， 上下垫油纸擀成比模具稍大的圆形 ， 用擀面杖擀去多余的挞皮 ， 底部用叉子扎小孔
步骤7：奶酪、酸奶、糖隔热水软化搅匀
步骤8：筛入玉米淀粉搅匀
步骤9：把馅料倒入学厨9寸挞模内
步骤10：无花果切好
步骤11：放上切好的无花果 ， 放入预热好的烤箱170度烤30分钟
步骤12：成品
步骤13：成品
温馨提示：【无花果乳酪挞的做法（小儿营养不良食谱）】1.烤箱温度时间不同 ， 仅供参考2.挞皮冷藏后容易擀开 ， 可以上下各垫一张油纸防粘3.奶酪隔热水软化比较好搅匀 ， 酸奶选择浓稠的酸奶
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