红烧杏鲍菇的做法（运动员食谱）
怎么做红烧杏鲍菇好吃?学做红烧杏鲍菇需要哪些食材?为您提供红烧杏鲍菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧杏鲍菇!
杏鲍菇肉质丰厚、口感脆嫩，用红烧的做法加工后，吃起来有肉的感觉，却不油腻，想减肥又想解嘴馋的最适合不过 。
杏鲍菇能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是个很好的东西哦 。
原料：杏鲍菇 红烧酱油 冰糖 盐 葱 姜
教您红烧杏鲍菇的家常做法，红烧杏鲍菇怎么做好吃
1、杏鲍菇清洗干净，控水 。
2、将杏鲍菇切成大小均匀的滚刀块，直径5cm左右 。
3、葱姜切片 。
4、锅子烧热，加适量花生油 。将杏鲍菇放入煎锅内 。
5、煎至各个面成金黄色，体积缩小 。
6、加入葱姜以及适量冰糖翻炒 。
7、加水与杏鲍菇齐平，再加入适量红烧酱油 。
8、大火烧开后转小火炖15分钟 。
9、出锅5分钟前加适量盐调味，大火收汁 。出锅时撒上少许香葱即可 。
小叨叨：
【红烧杏鲍菇的做法（运动员食谱）】加热后杏鲍菇会出水体积缩小，所以不要切得太小块，口感不好 。
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