洋葱炒腊肉的做法（运动员食谱）
怎么做洋葱炒腊肉好吃?学做洋葱炒腊肉需要哪些食材?为您提供洋葱炒腊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱炒腊肉!
嗯，衣服洗好了，去晾衣服了 。
【洋葱炒腊肉的做法（运动员食谱）】难得重庆出太阳，抓紧时间洗衣服 。
然后，然后呢？
还剩半个洋葱，用它来炒腊肉 。
主料：腊肉，洋葱 。
调料：姜蒜，花椒，小米椒，料酒，味极鲜酱油，盐，糖，鸡精 。
教您洋葱炒腊肉的家常做法，洋葱炒腊肉怎么做好吃
1.腊肉去皮切细条，洋葱切丝备用 。
2、姜蒜切片，美人椒切圈儿，花椒备用 。
3、热锅冷油，油热后放进腊肉滑炒至肥肉透明吐油 。
4、倒进姜蒜花椒和小米椒炒出香味儿 。
5、转大火，倒入洋葱，调入料酒、一点味极鲜酱油翻炒 。
6、调入盐和糖，洒一点点水翻炒几下，关火后调入鸡精起锅 。
Ps：
1、我喜欢将腊肉肥肉炒至透明吐油，肥而不腻 。
2、洋葱炒到断生起锅，你也可以多炒一会儿 。
3、放了花椒和小米椒，麻辣口味，加了味极鲜和糖提鲜 。喜欢放醋的也可以放点醋增香，或者调入其他调料，总之调料随意 。
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