哈勒酒庄建立于什么时间?
哈勒酒庄(Hall Wines)是美国纳帕谷(Napa Valley)圣海伦娜(St. Helena)产区的酒庄,其重要的产品是波尔多风格的葡萄酒 。
哈勒酒庄的庄主是凯瑟琳·哈勒(Kathryn Hall)和克雷格·哈勒(Craig Hall)夫妇 。凯瑟琳本人早是一位律师,后来在克林顿政府时期担任美国驻奥地利大使 。克雷格在从事葡萄酒工作前是达拉斯市的一位投资家 。夫妇二人的亲人中与葡萄酒关系密切的是凯瑟琳的父亲——一位门多西诺县(Mendocino County)产区的酒农 。
酒庄的葡萄园面积超过500英亩,栽种的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和长相思(Sauvignon Blanc),所产果实共能酿制出50,000箱葡萄酒 。酒庄非常重视生态保护,在控制杂草和害虫方面完全采用自然式措施,并获得了有机认证 。当园中的葡萄达到了理想的成熟状态后,酒庄会通过人工采摘方式将果实采下(每天的采收量约为30吨),其中用来酿制单一葡萄园葡萄酒以及凯瑟琳·哈勒赤霞珠(Kathryn Hall Cabernet Sauvignon)的果实会运抵哈勒·卢瑟福(HALL Rutherford)酿酒厂,而长相思以及纳帕谷的梅洛及赤霞珠会送去圣海伦娜酒厂进行酿制 。
【哈勒酒庄建立于什么时间?】酒庄的酿酒师是理查德·巴舍乐(Richard Batchelor),他带领着具有强烈进取心的哈勒酒庄一直致力于酿制出**的波尔多风格的葡萄酒 。由于酒庄的酿酒时间较短,其葡萄酒仍然处在初始阶段水平,也无法保证品质的稳定性,很少有产品评分达到90分 。不过,时间将会证明酒庄的企图心以及发展潜力,让我们拭目以待 。值得一提的是,酒庄新的酿酒厂和访客中心由非常前卫的设计师弗兰克·格里(Frank Gehry)打造,值得游客梦参观一番 。
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