黑椒牛扒伴香辣沙律怎幺做?


黑椒牛扒伴香辣沙律怎幺做?
文章插图
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材料

肉眼牛扒 [1-2 块] 300克

番茄[切粒] 1个

青瓜/ 黄瓜[切粒] ? 条

牛油果 [切粒] ? 个

沙律蔬菜50克

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 3汤匙

芡汁

李锦记黑椒汁 3汤匙

热水2汤匙

沙律汁

李锦记潮洲辣椒油1茶匙

李锦记双璜醇酿头抽 2茶匙

李锦记旧庄特级蚝油 2茶匙

特醇橄榄油1汤匙

李锦记镇江香醋 4茶匙

【黑椒牛扒伴香辣沙律怎幺做?】烹调步骤牛扒腌 10 分钟,用烤炉或炭炉烧烤至合适的生熟程度 。

淋上芡汁 。

将蔬菜、牛油果与沙律汁拌匀 。伴牛扒同享用 。

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