百德酒庄建立于什么时间?

百德酒庄(Byrd Cellars)位于美国弗吉尼亚州(Virginia)葡萄酒产区 , 是当地一家的精品酒庄 。
百德酒庄建立于2009年 , 现由百德家族三代人共同经营打理 。酒庄的葡萄园位于酿酒厂以东3英里处 。园内葡萄树的栽种面积为5.5英亩 , **批葡萄树栽种于10年前 。现在 , 在红葡萄方面 , 园内种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、香宝馨(Chambourcin)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等;在白葡萄方面 , 园内种植了霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和灰皮诺(Pinot Grigio) 。在葡萄园管理方面 , 酒庄使用微滴灌的灌溉方法 , 采用天然有机肥料进行施肥 , 并拒绝使用任何杀虫剂 。
在酿酒方面 , 待葡萄成熟以后 , 百德酒庄会采用新世界的酿酒工艺进行酿酒 。夏天的时候 , 酒庄会使用空调降低酿酒厂的室内温度 。到了冬天 , 酒庄便会使用一种环保的锅炉来提升温度 。因此 , 酒庄的酿酒厂室内温度常年保持恒温水平 。
【百德酒庄建立于什么时间?】目前 , 百德酒庄共出产了14款葡萄酒 , 包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒 。年出产量为4,600箱左右 。值得一提的是 , 酒庄坚持走可持续发展的道路 , 每年从消费者处回收约5,000支空酒瓶来循环利用 。

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