常吃夜宵小心胃癌（饮食常识）
【常吃夜宵小心胃癌（饮食常识）】饮食是我们生活中的头等大事，日常的保健方法不仅需要以医疗的手段去维护，更多的还要从饮食的根源上对身体进行调节 。(www.28ms.cn)教你对身体无害的饮食常识——常吃夜宵小心胃癌，为我们的健康饮食打基础 。
研究发现，常吃夜宵易引发胃癌 。有关专家曾对30～40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4% 。
为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短 。约2～3天就要更新再生一次 。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的 。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行 。
其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌 。
常吃夜宵小心胃癌饮食常识，汇聚健康饮食、科学饮食、饮食安全的各种知识、常识与禁忌 。
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