夏天消暑 如何煮绿豆汤好？（五谷食疗）
绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究 。据湖北省中医院内科熊家平教授介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了;要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下 。
熊教授告诉采访人员，绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效 。
他指出，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内 。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮 。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效 。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂 。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强 。
熊教授介绍，绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用 。
但是，他提醒大家，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃 。
【夏天消暑 如何煮绿豆汤好？（五谷食疗）】
推荐阅读
- 如何对付小三？挽回爱情
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？
- 什么是假性分手？什么是真性分手？如何识别
- 如何甩掉自卑心理
- 小栗旬近况如何 小栗旬个人资料简历
- 两性生活：教你如何成为一个调情高手
- 被拒绝的时候，十二星座会如何应对？
- 拍婚纱照新郎发型如何选 这5种发型值得选
- 网恋怎么和女生聊天 如何正确刷好感度
- 女人如何美白 银耳美白的方法