芝士锔菜花能防癌抗癌吗
作用与功效:防癌抗癌调理肾调养调理养颜美容调理骨质疏松调理工艺:锔口味:咸鲜味
【芝士锔菜花能防癌抗癌吗】主料:菜花(500克)辅料:奶酪(100克)面包屑(50克)调料:黄油(60克)盐(5克)柠檬汁(30克)香菜(15克)制作工艺:1.将花菜洗净,放入沸水内,加盐加盖高火12分钟,取出沥去水分.2.水果汁与香菜(切末)拌匀,淋在花菜面上,撒上面包屑、千酪末,铺上黄油片,加盖高火5分钟,取出后5分钟后再食用.
营养分析:菜花:菜花中含有丰富的维C胡萝卜素、硒、维K等多种具有生物活性的物质对人体可增强肝脏解毒能力提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生,还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率.同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮,还可减少心脏病与中风的危险,降低人体内雌激素水平,阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果.
奶酪:奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素,是补钙的最佳选择,有增进人体抵抗疾病的能力促进代谢、增强活力、保护眼睛健康、保持肌肤健美、维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡等作用.奶酪热量较高,多吃容易发胖.
健康提示:
菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃.特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用.
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