普朗酒庄建立于什么时间?

普朗酒庄(Weingut Joh. Jos. Prum)位于德国摩泽尔(Mosel)产区内的卫恩(Wehlen)村 , 是德国富传奇色彩的酒庄之一 。
普朗酒庄的创立者是普朗(Prum)家族 。该家族和慕勒家族的祖先一样 , 在教产拍卖会上买下了一块园地 , 之后 , 该家族的所有成员便迁移到该园地 。后来 , 普 朗家族逐渐扩充园地 , 子孙也不断繁衍 。1911年 , 在分配遗产时 , 家族的葡萄园被分为了7块 。其中一块叫做“日晷(Sonnenuhr)”的园区被分配给了约翰?约瑟夫?普朗(Johann Josef Prum) , 当年 , 他便自立门户 , 创立了普朗酒庄 。不过酒庄声誉的建立多归功于其儿子塞巴斯蒂安?普朗(Sebastian Prum)的功劳 。塞巴斯蒂安从18岁开始就在酒庄工作 , 而且在20世纪30年代和40年代的时候发展了普朗酒庄葡萄酒的独特风格 。1969年 , 塞巴斯蒂 安?普朗过世 , 他的儿子曼弗雷德?普朗博士(Dr.Manfred Prum)开始接管酒庄 。如今 , 酒庄由他和他的弟弟沃尔夫?普朗(Wolfgang Prum)共同打理 。
普朗酒庄的葡萄园占地43英亩(约17.4公顷) , 这些葡萄园分布在4个地区 , 均位于土质为灰色泥盆纪(Devonian)板岩的斜坡上 。园里全部种植着雷司令(Riesling),平均树龄为50年 , 种植密度为7,500株/公顷 。葡萄成熟后都是经过人工采收的 。
在葡萄酒的酿制方面 , 普朗酒庄在发酵时结合使用不锈钢罐和玻璃纤维酒罐 。陈酿是在传统的木质酒桶中进行的 。陈酿过程一直持续到次年的7月 , 然后装瓶 。普朗酒庄葡萄酒的装瓶日期比摩泽尔产区的大多数酒庄都要晚一些 。
普朗酒庄酿制的葡萄酒总是充满了精致的水果风味 , 而且口感超级强烈 , 酒精度非常低 , 酸度也相当清新 。酒庄中有几款年份酒酿制时加入了相对大量的二氧化硫 , 不过长期下来 , 这好像保护了他们的葡萄酒 , 使得它们惊人的长寿 。在某些年份 , 他们还酿制出了一种超级**的精选葡萄酒 , 被酒庄指定为“金瓶封酒” , 因为使用的是金箔包装 , 所以很容易辨认 。有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富 , 这种酒被称为“长金瓶封酒” , 它们被世界上的收藏家们当作液态金子进行收藏 。
【普朗酒庄建立于什么时间?】

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