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明圣酒庄建立于什么时间？

明圣酒庄（Mission Estate） 位于新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区，是新西兰古老的酒庄 。自1851年建立以来，该酒庄由同一所有者经营至今，其高品质的葡萄酒一直以来都享负盛名 。
明圣酒庄拥有170多年悠久的葡萄酒酿造历史 。1838 年，带着教皇的祝福，一批法国传教士远道而来，在新西兰北部建立了马利亚修道会（Marist Mission） 。1851年，一座传教站在帕可亥（Pakowhai) 建立，此处毗邻纳如若若河（Ngaruroro River)，在那皮尔（Napier) 和黑斯廷斯（Hastings) 之间 。1858 年，传教士们购买了位于密尼（Meeanee) 的土地并迁移至此 。在那里，他们成立了一个社区，将原先位于帕可亥的农舍也迁移至此，并在这里建立了教堂和学校，在这里种下了用于酿造圣典礼仪酒和餐酒的葡萄，而干红葡萄酒开始商业化销售早则可以追溯到 1870 年 。1880 年，一座价值2,020英镑 10 先令的双层大楼拔地而起 。这就是为大家所熟知的 La Grande Maison 府邸，这也成为早期30年来那些法国传教士的家园 。但是1897 年一场毁灭性的洪水，使他们意识到这块土地可能会遭受到周期性的洪水侵袭，于是需要寻找一块地势较高的土地 。
【明圣酒庄建立于什么时间？】1897 年，传教士们从天芬家族（Tiffen family）手中收购了占地 800 英亩的明圣酒庄 。教友们每天从密尼（Meeanee）往返，辛勤耕作，建立起一个小的果园并种植了葡萄 。**批葡萄就种植在南面的缓坡上，而沿山坡建立的区域就是现在一年一度明圣酒庄音乐会的举办地 。1909 年，创始人史密斯（Smythe）先生决定将原先的社区和大宅搬迁 。1910 年，明圣酒庄大宅被切割成11个部分，用圆木和牵引机移至明圣酒庄，整个过程只用两天就完成了 。1930 年，一座三层楼的混凝土建造住宿公寓在此建立 。次年2月2日，学生们搬进了这座崭新的公寓 。但是，就在第二天的早上，1931 年 2 月 3 日早上 10 点 47 分，一场发生在霍克斯湾的里氏7.9级地震几乎损毁了整个明圣酒庄 。在小教堂中的2名牧师和7名学生因此而丧生，那座新建成的公寓也被地震损毁并造成部分坍塌 。学生们被迫临时搬离，但是在 1932 年，他们又回到这里重建家园 。一座木结构教堂在那时侯建立并一直保留至今 。到 1935 年，这里总共有80名学生 。如今，该酒庄作为新西兰古老的酒庄，以其质量稳定，品质的葡萄酒赢得了极高的声誉 。
明圣酒庄（Mission Estate）酒庄在2007年有一次大的扩建，葡萄的压榨能力扩大了一倍至每年2000 吨 。新的生产设施可以**限度地利用能源和水资源，这也是酒庄不断致力于环境保护的一个重要部分 。这个耗资数百万美元的扩建项目是基于发展的需要，而更重要的是，它的设计可以**限度地利用能源 。酒庄在1998年就已经通过了ISO14001认证，这也说明了酒庄一直以来对可持续的葡萄栽培和葡萄酒酿制的承诺 。
明圣酒庄葡萄园栽培专家凯恩·汤普逊（Steve Wheeler）以可持续的、创新的生产管理系统管理葡萄园，培出特级优质的葡萄 。园区内还实施栽培方法种植葡萄，通过采用不同的传感器连接 GPS（定位系统），确定葡萄园内部差异，这种差异包括土壤和葡萄生长的差异来种植葡萄 。凯恩可以根据测量数据绘制出图，并标明葡萄园中有显著差异的区块 。这些差异会影响葡萄的成熟度、产量和质量 。这个技术让酒庄有选择性的收获成为可能，可以确保所有收获的葡萄成熟度都能够满足特定酿造要求,从而让酒庄可以酿造出更的葡萄酒 。这种栽培方法运用于我们所有的吉布利特砾石区（Gimblett Gravels）的葡萄园，这里的葡萄都是用来酿制宝石系列（Jewelstone）和珍藏系列（Reserve）葡萄酒 。2012年，酒庄葡萄园延伸至马尔堡（Marlborough）阿沃特雷（Awatere）产区，拥有100公顷的园地，种植有长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄 。此外，园区内还有部分园块实施有机种植法栽培 。
作为新西兰有历史并且保持可持续发展的酒庄之一，明圣酒庄创造出备受嘉奖的杰出的葡萄酒系列，包括庄园系列（Estate）、葡萄园精选系列（VS）、珍藏系列（Reserve）、宝石系列（Jewelstone）和 休切特（Huchet） 。酒庄每年吸引的游客超过130,000人，古典而优雅的酒庄建筑散发出迷人的魅力，还可以饱览纳皮尔市（Napier）的风光美景 。

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