物美价廉家常菜：醋溜土豆丝的做法（营养不良食谱）
怎么做物美价廉家常菜：醋溜土豆丝好吃？学做物美价廉家常菜：醋溜土豆丝需要哪些食材？魔多厨房老师为您提供物美价廉家常菜：醋溜土豆丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的物美价廉家常菜：醋溜土豆丝 。
土豆可谓是大众食材了，价钱便宜，做法多样，营养丰富，可口美味 。无论是幼儿辅食，还是成年人的各种煎炒焖炸，不管是当主食还是当盘中菜，不管是做主角还是做配角，土豆都能hold住，真是不知道还有什么食材能跟它相提并论的了 。
我家多爸是特别特别特别爱吃土豆的人，而且特别特别爱吃土豆丝，没结婚以前，经常一起去小饭馆吃饭，每次必点的就是这个土豆丝了 。不管什么时候，只要给他来盘土豆丝，别的就可以忽略了，这盘土豆丝肯定能被他一个人包圆了 。也因此我家土豆常备，每次去菜市场，不管菜价如何波动，只要有土豆卖，我都会买两个大个的在家里备着，随时都可以炒上一盘 。
这次做的土豆丝是醋溜土豆丝，放上香醋之后，酸咸香脆，特别开胃 。我放的是椒子椒，如果能吃辣的朋友可以换成辣味的辣椒，会更下饭 。我这个是卷饼吃的，炒一大盘，很快就被消灭了 。
用水烙馍一卷，不错吧！！这可是在我家特别受欢迎的吃法哦，也是我家乡的一种吃法 。蒸一摞水烙馍，炒盘土豆丝，再来一碗粥，保准十指大动，胃口全开！
原料：土豆1个、青椒半个、蒜适量、食用油、盐、香醋；
做法：
1、土豆去皮洗净；
2、先切薄片，再切细丝，虽然可以用擦丝器，但我还是比较喜欢自己切；
3、切好的土豆丝放在清水里泡一下，冲洗两遍，冲掉多余的淀粉，捞出沥干水备用；
4、青椒切丝，蒜切片，葱切碎；
5、炒锅上火烧热，倒入油；放葱和蒜进去炒出香味；
6、放进沥干水的土豆丝，翻炒断生；
7、土豆丝翻炒断生后，放进青椒丝继续翻炒；快出锅的时候倒入香醋和盐调味即可；
8、一盘酸脆口感的醋溜土豆丝就可以上桌开吃了！
很平常的一道家常菜，但是却是受到很多人喜欢的家常菜，物美价廉，怎么做都好吃，怎么做都让人喜欢 。你家的餐桌是不是也经常有这道菜呢，关于土豆，你还有什么更多更好的吃法吗？
【物美价廉家常菜：醋溜土豆丝的做法（营养不良食谱）】
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