西红柿炖明虾的做法（家常菜）
西红柿炖明虾的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看西红柿炖明虾视频才能学会 ， 但怎么做西红柿炖明虾最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道西红柿炖明虾吧 。
菜系及功效：家常菜谱
【西红柿炖明虾的做法（家常菜）】口味：咸酸味工艺：原炖
西红柿炖明虾的制作材料：主料：对虾500克,番茄300克
调料：大葱20克,姜10克,番茄酱20克,盐5克,味精3克,花生油30克,香菜10克
西红柿炖明虾的特色：酸咸适口 ， 风味独特 。
教您西红柿炖明虾怎么做 ， 如何做西红柿炖明虾才好吃1. 虾洗净 ， 西红柿去皮切块 。
2. 锅中加花生油 ， 下葱花、姜片爆锅 ， 加入西红柿煸炒 ， 放入番茄酱炒香 ， 倒入虾 ， 加适量水炖熟虾 ， 用精盐、味精调味 ， 撒香菜段 ， 出锅即可 。
西红柿炖明虾的制作要诀：蛎虾要新鲜 ， 西红柿选用熟透的 。
小帖士-食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
番茄：西红柿忌与石榴同食 。
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