蒂布巴拉酒庄怎么样?
蒂布巴拉酒庄(Tibooburra)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区 。
蒂布巴拉酒庄经历了家族4代人的发展,拥有40多年的发展历史 。一直以来,Kerrs家族见证了酒庄所取得的成绩 。1996年,酒庄种植了面积达33公顷的葡萄园,坐落在西北朝向的山坡上,可以俯瞰整个丹德农山(Dandenongs) 。所产的精选系列葡萄酒被用作1997年世界安格斯论坛(1997 World Angus Forum)指定用酒 。2002年,酒庄创立了自己的酒标品牌,并出现在墨尔本和悉尼一些的餐厅上 。2008年,酒庄推出了Solitude酒标,并创建了许多自然保护区 。
蒂布巴拉酒庄由格雷格·克尔(Greg Kerr)创建于1996年,坐落在雅拉谷北部耶陵博(Yellingbo)北边及西北边朝向的山坡上,比邻迪威酒庄(Chateau dYves) 。迪威酒庄出产的葡萄酒以前通过马车运送出去的时候都会经过蒂布巴拉酒庄大门 。De Bavay在墨尔本的福斯特酿酒公司(Foster Brewing Company)革新了酵母培养和发酵技术 。尽管迪威酒庄现在已经不复存在了,但是蒂布巴拉酒庄还在不断发展中,种植有9公顷黑皮诺(Pinot Noir),9公顷霞多丽(Chardonnay),6公顷长相思(Sauvignon Blanc)和7公顷西拉(Shiraz) 。酒庄种植的大部分优质葡萄都会出售给雅拉谷主要的酒庄和独立的酿酒商,每次采收回来的葡萄,酒庄会根据每个年份葡萄的实际情况来挑选出少部分葡萄酿造蒂布巴拉葡萄酒 。这些葡萄采用人工方式采摘,以确保葡萄的品质,保障终所酿葡萄酒的高品质 。庄主格雷格·克尔不仅负责葡萄酒的酿造,还要亲力亲为打理葡萄园 。
蒂布巴拉酒庄推出 Tibooburra和Solitude两大品牌葡萄酒,前者来自酒庄名,创建于2002年,酒标上描绘了一头牛的背影,这是酒庄为了歌颂曾经作为安格斯牛螺柱的日子;后者则源自一种名叫“孤独站”(Solitude Station)的放牧台,在19世纪中后期广泛分布在雅拉谷北部地区,创建于2008年,这个品牌主要是为了展现出“珍藏”优质葡萄酒 。
【蒂布巴拉酒庄怎么样?】
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