佩里酒庄怎么样呢？
【佩里酒庄怎么样呢？】佩里酒庄（Papapietro Perry Winery）位于美国加利福尼亚州（California）的索诺玛县（Sonoma County）产区 。
佩里酒庄由布鲁斯·佩里（Bruce Perry）、瑞尼·佩里（Renae Perry）、本· 帕帕派卓（Ben Papapietro）和尤兰达·帕帕派卓（Yolanda Papapietro）持有 。酒庄的酿酒师是本·帕帕派卓，助理酿酒师是大卫·劳（David Low） 。
佩里酒庄拥有7个葡萄园，分别是位于索诺玛海岸（Sonoma Coast）的坎贝尔牧场（Campbell Ranch）；位于俄罗斯河谷（Russian River）的艾斯布里园（Elsbree Vineyards）、利拉家族园（Leras Family Vineyards）、穆开达-皮特园（Mukaida - Peters Vineyard）、纽尼斯园（Nunes Vineyard）和皮特园（Peters Vineyard）；位于门多西诺县（Mendocino County）安德森谷（Anderson Valley）的查尔斯园（Charles Vineyard） 。佩里酒庄专注于手工酿制小批量的单一园黑皮诺（Pinot Noir）和仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒，此外酒庄还会酿制少量的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒 。
佩里酒庄的葡萄在采收后，进行为期2至4日的低温浸皮 。在酿制黑皮诺和仙粉黛葡萄酒时，采用的橡木桶由世界橡木桶制造商Fran?ois Frères提供 。黑皮诺和仙粉黛在完成酒精发酵后，需在橡木桶中分别熟成11至12个月、12至17个月 。葡萄酒的调配在熟成期间（通常是春季）进行 。
佩里酒庄推出佩里穆开达园黑皮诺干红葡萄酒（Papapietro Perry Mukaida Vineyard Pinot Noir）、佩里777克隆黑皮诺干红葡萄酒（Papapietro Perry 777 Clones Pinot Noir）等多种酒款 。
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