西红柿鸡蛋面的做法(孕妇菜谱)
怎么做西红柿鸡蛋面好吃?需要哪些食材?提供西红柿鸡蛋面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西红柿鸡蛋面 。
分类:面条,孕妇,老人,早餐,春季食谱,夏季食谱,秋季食谱,冬季食谱,午餐,晚餐,学生
使用的厨具:炒锅
口味:原味,工艺:烧,耗时:十分钟,难度:普通
做西红柿鸡蛋面所需食材:主料:西红柿2个,挂面适量,小葱适量,鸡蛋1个
辅料:油适量,盐适量,五香粉适量
西红柿鸡蛋面的家常做法,最正宗的西红柿鸡蛋面怎么做好吃
一、切好葱花,西红柿块备用 。
二、锅中倒油烧热,倒入葱花炒出香味,再倒入西红柿翻炒,这步最关键,西红柿一定要炒成糊状,像西红柿酱一样,放入盐,五香粉等,炒好后倒入少量水,不要太多,只是做汤,讲究浓汤,水开后,打一个鸡蛋在碗中打散,然后打入开水锅中,鸡蛋熟后,鸡蛋汤就做好了,倒出来备用 。
三、锅中重新添水烧开下面,挂面的话凉水锅里就可以下(其实喜欢吃什么面就下什么面,我是觉得吃汤面,挂面最容易入味,最好吃??) 。面熟之后,捞出来先放盘子 。
四、吃的时候,吃一点给汤里面放一点,这样保证面的味道一直很香浓 。
【西红柿鸡蛋面的做法(孕妇菜谱)】
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