怎么做牛肉烧豆腐好吃？学做牛肉烧豆腐需要哪些食材？为您提供牛肉烧豆腐的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的牛肉烧豆腐 。
牛肉烧豆腐的主料：豆腐(400克)牛肉(200克)小红椒(2个)香菜(一小把)红油豆瓣酱(适量)葱姜蒜(适量)鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)牛肉烧豆腐的调料：无做牛肉烧豆腐所需厨具：炒锅
牛肉烧豆腐的做法图解步骤
1.牛肉洗净 ， 用刀顺着纹理切小块 。
2.豆腐切小丁 ， 入开水焯一下 ， 捞出沥干水分 。
3.热锅烧油 ， 爆香姜蒜 ， 加入红油豆瓣酱炒匀 。
【牛肉烧豆腐的做法（香菜）】4.下牛肉丁、小红椒翻炒 ， 大约七分熟 。加入约半碗清水大火烧开 。
5.下豆腐丁再次煮沸 。
6.调入适量盐、鸡精、料酒 ， 撒上香菜、葱花即可 。
7.成品图 。
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