本食谱来自【超级懒的吃货女神经】老师分享的手撕肉末茄子的做法 ， 电饼铛食谱；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
你们知道被辣椒油烫到的感觉嘛？真的又痛又辣
做手撕肉末茄子所需食材：主料：茄子 ， 瘦肉 ， 豆瓣酱 ， 辣椒 ， 葱姜蒜 ，
手撕肉末茄子的做法步骤：1. 茄子切条 ， 蒸熟 ， 熟后撕开！
2. 姜蒜辣椒剁碎 ， 猪肉剁成肉沫
3. 电饼铛预热刷油 ， 加入豆瓣酱炒出红油！
4. 加入肉沫辣椒姜蒜
5. 肉沫炒熟后加入茄子 ， 在炒一下 ， 放葱花 ， 出锅 ， 开吃！
在(微信公众号：meishi778)分享手撕肉末茄子的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了手撕肉末茄子的家常做法了吧 。
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