芹菜炒熏干三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值
芹菜炒熏干
原材料:香干100克,芹菜200克,盐3克,味精1克,植物油25克 。
作用与功效:便秘调理营养不良调理高血压调理动脉硬化调理
制作方法:1.芹菜梗洗净斜切成薄片;2.熏干(香干)块一劈两开,改刀成薄片;3.炒锅上火倒入植物油;4.待油热后将切好的芹菜,熏干倒入锅内,再放精盐,味精爆炒2分钟即可 。
营养分析:香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高 。
【芹菜炒熏干三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值】芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱 。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物 。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用 。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品 。
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